Яблочные ватрушки

 Удовольствие готовить и угощать домашних свежей, ароматной, сдобной выпечкой, для меня это действительно праздник. Думаю, что от процесса приготовления ее, лично я, получаю гораздо большее удовольствие, чем от дегустации. Работать с дрожжевым тестом — это как медитировать. Сколько ты в него вкладываешь, столько оно тебе и отдает… своей нежностью, пышностью и неповторимым «хлебным» ароматом. А при минимуме фантазии, выпечке можно придать и очень презентабельный вид. И Ваши ватрушки, могут стать почти произведением домашнего кулинарного искусства. Такие красивые, румяные, слоистые — просто как в кондитерской — при минимуме и продуктов и пекарских навыков. Осень и зима — самое время для такой выпечки.

Источник: www.fotokulinary.ru